تغذيه‌درماني براي مديريت كوويد-۱۹ – مجله آنلاين

به گزارش مجله آنلاين خبرآن لاين وي نوشت: “از ابتداي اولين مورد ويروس كرونا ، مردم در سراسر جهان با حقايق جديدي روبرو شده اند ، و اين همان زندگي روزي است كه ممكن است زندگي آنها در هر زمان به خطر بيفتد.” در اين مدت افراد زيادي به ويروس كرونا آلوده بودند و علائم آنها از خفيف و بدون علامت تا شديد بود. محققان دريافته اند كه تركيبات غذايي و غذايي تأثيرات مفيدي بر روي سيستم ايمني بدن و گيرنده هاي ACE2 (دو آنزيم مبدل آنژيوتانسين) دارند كه به درمان و پيشگيري از بيماران مبتلا به Quid-19 كمك مي كند. آنزيم ACE2 به سطح خارجي سلول ها در ريه ها ، رگ هاي خوني ، قلب ، كليه ها و روده ها متصل مي شود و دروازه ورود برخي از انواع ويروس ها مانند Covid-19 به سلول هاي بدن است.

محققان دريافته اند كه پروتئين ها ، اسيدهاي چرب امگا 3 ، ويتامين هاي A و C ، فيبر غذايي ، سلنيوم و مس در بسياري از مطالعات از ابتداي جهان Covid-19 ضد التهاب بوده و از التهاب بيماري زا جلوگيري مي كنند. چربي هاي قطبي (چربي هاي آب دوست و چربي دوست) داراي خاصيت ضدترومبوتيك هستند.

ترومبوز نوعي بيماري است كه در آن يك لخته خون در يك رگ سالم ايجاد مي شود و اين لخته خون جريان خون را مسدود مي كند. وقتي لخته خون شروع به حركت مي كند ، آمبول ناميده مي شود. عوارض سكته مغزي ، حمله قلبي ، ايسكمي حاد پا يا بازو و ترومبوز شريان كبدي از عوارض مختلف است.

ويتامين هاي E ، آهن و روي سيستم ايمني بدن را تقويت مي كنند و ويتامين هاي C ، A ، E و اسيدهاي چرب امگا 3 داراي خواص آنتي اكسيداني هستند.

كربوهيدرات ها شاخص گليسمي بالايي دارند و باعث التهاب در بدن مي شوند و بايد تا حد ممكن كاهش يابد.

براي سالم نگه داشتن بدن به مكمل هايي نيز نياز داريد ، اما بايد بدانيد كه از چه ويتامين ها و مواد معدني كمبودي برخوردار هستيد ، زيرا مصرف بيشتر مكمل هاي مكمل بدن منجر به بيماري مي شود. با دريافت مواد مغذي كافي مي توانيد نه تنها از بيماري هاي مزمن ، بلكه از سوrition تغذيه و بيماري هاي ناشي از Covid-19 نيز پيشگيري يا درمان كنيد.

از طرف ديگر ، چاقي ، چربي بيش از حد بدن و توده عضلاني بسيار كمي از عوامل خطر براي بيماران Covid-19 است.

تركيبات فعال طبيعي مانند رسوراترول ، ايكوزاپنتانوئيك اسيد ، اسيد دوكوزا هگزانوئيك ، كپسايسين و كوركومين موجود در گياهان و غذاهاي دريايي داراي خواص ضد التهابي هستند. رسوراترول ، كوركومين و كپسايسين آنتي اكسيدان هايي هستند كه اولي در كشمش ، زغال اخته و انگور قرمز يافت مي شود و ماده دوم ماده موثره زردچوبه است. كپسايسين همچنين در فلفل قرمز و فلفل قرمز فراوان است.

اسيد ايكوزاپنتانوئيك و اسيد دوكوزا هگزانوئيك نيز اسيدهاي چرب امگا 3 هستند و در روغن ماهي و مكمل ها يافت مي شوند.

همچنين ، به دليل ارتباط مهم بين فلور روده و ايمني بدن ، پروبيوتيك ها و پروبيوتيك ها اثرات محافظتي دارند و ممكن است تركيبات اميدوار كننده اي مناسب براي درمان تغذيه در بيماران Quid-19 باشد.

مطالعات نشان مي دهد ويروس كرونا بيشتر افراد سو cor تغذيه ، به ويژه افراد مسن را آلوده مي كند. افراد مسن بيشتر از ساير گروه هاي سني در معرض سوnut تغذيه قرار دارند و به دليل مشكلاتي مانند طعم غذا ، مشكل در بلع و كاهش تحرك دستگاه گوارش به Covid-19 آلوده مي شوند.

تغذيه درماني براي بيماران Covid-19 ايجاب مي كند بيمار از رژيم غذايي سالم پيروي كند و از مكمل هاي ويتامين D ، E و اسيد فوليك استفاده كند. در هفته اول بيماري ، رژيم غذايي حاوي پروتئين و قند بسيار كم نيز ضروري است. البته بيماران مبتلا به بيماري شديد بايد در هفته اول بيماري غذاهاي كم كالري بخورند. اگر افراد مبتلا به بيماري كرون دوام بيشتري دارند ، بايد رژيم خود را با كالري متعادل كنند. خيلي كم و زياد نباشيد. مصرف ريز مغذي ها ، ويتامين ها و مواد معدني براي اين بيماران بسيار مثر است.

به گفته محققان ، استفاده از برخي تركيبات فعال زيستي در مديريت بيماري Covid-19 بسيار مهم است و اثرات مفيد و موثري بر سيستم ايمني بيماران Covid-19 در هر سني دارد. تغذيه درماني براي درمان موفقيت آميز بيماران Covid-19 ضروري است.

توصيه شده توسط سازمان بهداشت جهاني

كارشناسان سازمان بهداشت جهاني اظهار داشتند كه براي جلوگيري از بيماري Covid-19 و البته براي درمان سريعتر بيماران مبتلا به ويروس ، موارد زير بايد انجام شود:

1.1غذاهاي تازه و خام بخوريد

ميوه ها ، سبزيجات ، حبوبات مانند عدس و لوبيا ، آجيل و غلات سبوس دار ، گوشت ، ماهي ، تخم مرغ و شير برخي از مواد غذايي براي خوردن هستند. به جاي مواد قندي ، چربي و نمك از سبزيجات و ميوه ها استفاده كنيد.

۲.مقادير متوسط ​​روغن و چربي بخوريد

از چربيهاي اشباع نشده مانند آنچه در ماهي ، آووكادو ، آجيل ، زيتون ، دانه هاي سويا ، كلزا و آفتابگردان وجود دارد استفاده كنيد. به جاي گوشت بدون چربي ، گوشت سفيد مانند مرغ و ماهي بخوريد.

از گوشت هاي فرآوري شده كه سرشار از چربي و نمك هستند خودداري كنيد. محصولات لبني كم چرب بخوريد. تا حد امكان از غذاهاي سرخ شده ، پيتزا يخ ، شيريني و فست فود خودداري كنيد.

همچنين براي جلوگيري از از دست دادن ويتامين ها ، غذاها را بيش از حد پخته نكنيد.

3.3نمك و شكر را كاهش دهيد

هنگام پخت و پز ، از مقدار كمي ادويه جات سديم و نمك استفاده كنيد. از غذاهايي كه سرشار از نمك و شكر هستند خودداري كنيد.

از نوشابه هاي گازدار و غيرالكلي مانند نوشابه و آب ميوه و ماست و ماست با طعم غني از شكر خودداري كنيد.

از ميوه هاي تازه به جاي شيريني ، كيك و شكلات استفاده كنيد.

4.4آب كافي بنوشيد

آب خون حيات است ، مواد مغذي و تركيباتي را به جريان خون در بدن منتقل مي كند ، دماي بدن را تنظيم مي كند و مواد زائد را از بدن خارج مي كند. اين مايع مهم تحرك مفصل را نيز بهبود مي بخشد.

نوشيدن روزانه 8-10 ليوان آب توصيه مي شود. همچنين مي توانيد آب سبزيجات ، آب ليمو رقيق شده در آب و بدون قند و ساير نوشيدني ها مانند چاي و قهوه بنوشيد ، اما مراقب باشيد كه مقدار زيادي كافئين يا آب ننوشيد.

به گفته متخصصان بهداشت ، تغذيه مناسب مي تواند به پيشگيري از بيماري كوويد -19 كمك كرده و به درمان آن كمك زيادي كند.

انتهاي پيام